Ide Bisnis Kuliner yang Jadi Peluang Besar di Tahun 2022

Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang terus berkembang di Indonesia dan tidak ada matinya. Hal ini juga telah diungkapkan langsung oleh Arsjad Rasjid, Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri (Kadin) yang dikutip dari Sindonews.com bahwa sepanjang 2022 banyak sektor bisnis yang memiliki prospek bagus, salah satunya bisnis kuliner. Arsjad juga menjelaskan bahwa, berdasarkan analisa terhadap statistik rata-rata pengeluaran penduduk per kapita sebulan, pengeluaran konsumsi makanan bisa mencapai 49,25%. Sedangkan, pengeluaran konsumsi bukan makanan mencapai 50,75%. Dari data inilah terlihat bahwa prospek bisnis kuliner pada 2022 masih menjanjikan, baik dari aplikasi online maupun penjualan secara langsung.

Nah, bagi Anda yang ingin memanfaatkan peluang ini ada baiknya Anda memikirkan dengan baik ide bisnis kuliner apa yang ingin dijalankan. Hal ini penting diperhatikan karena ketatnya persaingan bisnis di industri kuliner ini. Agar Anda tidak bingung memilih peluang bisnis, di bawah ini adalah beberapa ide bisnis kuliner yang bisa Anda lakukan demi menghasilkan banyak keuntungan.

Ide Bisnis Kuliner Makanan Kekinian 

Orang Indonesia termasuk salah satu orang yang kreatif, terutama dalam mengolah makanan. Karena kreativitas merekalah akhirnya muncul ide bisnis kekinian yang baru muncul dan menarik perhatian banyak mata karena kelezatan yang dimilikinya. Anda pun bisa mengandalkan usaha ini untuk meraih keuntungan besar.

1. Croffle

Makanan ini berasal dari gabungan antara croissant dan waffle dengan bentuk yang lebih kecil dan pipih dibandingkan waffle pada umumnya. Untuk menarik banyak pelanggan, Anda bisa memadukannya dengan berbagai rasa agar tambah lezat, misalnya dengan menambahkan vanila, cokelat, stroberi, dan lainnya.

2. Dessert box

Cemilan satu ini termasuk salah satu cemilan yang paling diincar oleh pecinta rasa manis. Dessert box adalah kue yang terbuat dari berbagai bahan dan rasa yang dipadukan dengan tiramisu, jeli, dan bahan makanan manis lainnya dalam satu tempat. Sehingga membuat dessert box menjadi kaya rasa dan makin diminati masyarakat Indonesia.

3. Churros

Churros merupakan jenis donat yang bentuknya panjang asal Spanyol. Karena rasanya yang lezat, makanan satu ini bisa booming di Indonesia. Anda bisa coba menyajikan churros yang bagian luarnya dilumuri coklat atau bagian dalamnya diisi mustard vanilla, sehingga seperti kue sus.

4. Toast boba

Anda bisa coba menjalani bisnis toast boba yaitu roti yang di atasnya ditambahkan boba. Biasanya roti ini ditambah dengan krim vanila atau krim rasa lain sehingga tercipta toast boba yang enak.

5. Tteokbokki

Ini merupakan makanan khas Korea yang terkenal di Indonesia. Tteokbokki merupakan kue beras yang disajikan dengan saus pedas dan ditambahkan wijen. Anda bisa menjual tteokbokki yang dikreasikan dengan makanan lainnya seperti ayam, sosis, keju, dan lainnya.

Ide Bisnis Kuliner Makanan Ringan

Masyarakat di Indonesia terkenal dengan orang yang suka nyemil dan menikmati makanan ketika santai. Oleh karena itu, Anda bisa coba peluang ide bisnis makanan ringan. Ada beberapa ide usaha makanan ringan yang bisa Anda jalankan seperti:

1. Tahu bakso

Tahu bakso termasuk makanan yang diminati semua kalangan umur. Anda bisa menjualnya menggunakan kuah atau tanpa kuah, yang terpenting Anda bisa mengolahnya dengan rasa lezat seperti menambahkan menu bakso dengan rasa pedas.

2. Batagor

Batagor juga menjadi jajanan yang diminati semua kalangan dan seringkali ditemukan di sekolah-sekolah. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis ini, cobalah membuka usaha di lokasi yang ramai, seperti lokasi anak-anak sekolahan atau dekat kampus.

3. Siomay

Siomay biasanya bisa disajikan dengan jenis makanan lain dalam satu piring seperti kentang rebus, pare, tahu, dan sebagainya, yang kemudian dipadukan dengan saus kacang. Siomay biasanya dibuat dari ikan. Anda perlu menyediakan bahan siomay terbaik untuk menghasilkan siomay berkualitas.

4. Cilok

Cilok merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka yang diolah dengan digoreng atau dikukus. Makanan ini bisa Anda kreasikan dengan berbagai macam bumbu seperti bumbu kacang, bumbu keju, serbuk lada, bumbu BBQ, dan lainnya

5. Dimsum

Cemilan terlaris saat ini adalah dimsum. Biasanya, dimsum diisi oleh udang atau sayuran, kemudian dicocol dengan saus sambal. Makanan ini biasanya dikukus dan ada juga yang ditambah mayonaise di atasnya. Untuk memperluas pasar, Anda bisa menjalankan bisnis kuliner ini dalam bentuk bisnis frozen food.

Ide Usaha Makanan Sehat

Saat ini banyak masyarakat Indonesia yang telah menyadari pentingnya menjaga pola makan sehat. Oleh karena itu, peluang inilah yang bisa Anda manfaatkan untuk memulai bisnis menjual makanan sehat dengan target market yang lebih spesifik.

1. Katering diet

Bagi Anda yang senang memasak dan memahami dengan menu diet, Anda bisa menjalankan ide usaha satu ini. Pastikan Anda membuat menu diet yang bernutrisi namun tetap lezat dan dapat diterima lidah orang Indonesia..

Untuk bisa menyajikan makanan lezat rendah kalori, Anda bisa bekerja sama dengan ahli gizi untuk bisa menyajikan makanan sehat dan pas di lidah pembeli. Tidak hanya memiliki peluang besar, keuntungan menjalankan bisnis satu ini pun cukup tinggi.

2. Salad buah

Bisnis makanan sehat yang simpel dan sederhana adalah dengan menjual salad buah. Anda hanya perlu memilih buah dengan kualitas bagus yang dicampurkan dengan berbagai bahan seperti yogurt atau susu rendah kalori yang rasanya lezat. Namun, pastikan Anda telah belajar dan mengetahui buah mana saja yang rendah kalori dan cocok dicampurkan sebagai salad.

3. Cookies vegan

Permasalahan orang yang ingin menjalani hidup sehat adalah tidak bisa makan cemilan manis. Nah, untuk memberikan solusinya, Anda bisa coba menjalankan bisnis cookies yang terbuat dari bahan-bahan rendah kalori. Rasanya tidak jauh berbeda dengan cookies coklat yang biasa Anda konsumsi. Cookies vegan tentu lebih menyehatkan karena rendah kalori dan gula, sehingga bagus untuk orang yang ingin melakukan diet gula.

4. Makanan organik

Makanan organik merupakan jenis makanan yang diproses secara alami tanpa menggunakan bahan kimia. Contohnya adalah sayuran yang ditanam menggunakan pupuk kandang yang biasanya adalah pupuk alami. Untuk membuat makanan organik, Anda bisa menyediakan sayur-sayuran segar yang dipesan langsung dari petani yang menjual sayuran tanpa menggunakan pupuk kimia dan tanpa pestisida.

5. Jus dan smoothie

Meski ini bukan makanan, namun bisnis ini menjadi peluang bagus bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis makanan sehat. Anda hanya perlu membeli buah berkualitas bagus dan alat-alat memadai yang bisa menghasilkan jus terenak. Kemudian, Anda bisa menjualnya dengan menyewa kedai di lokasi yang ramai atau menjual di rumah dengan mengandalkan jualan online.

Itulah beberapa ide bisnis kuliner yang bisa jadi peluang besar di tahun 2022. Setelah menentukan ide bisnis kuliner yang dipilih, pastikan juga Anda mulai mengurus legalitas dan perizinan usaha demi mengurangi risiko hukum di kemudian hari. Anda bisa memanfaatkan Libera.id untuk membantu mengurus legalitas dan perizinan bisnis. Mulai dari pembuatan PT hingga membantu Anda menangani segala macam permasalahan hukum bisnis.

Dengan Libera.id, bisnis Anda akan didukung penuh oleh tim profesional yang andal. Sehingga, Anda tidak perlu khawatir mengenai masalah perizinan atau masalah hukum bisnis lainnya. Anda hanya perlu fokus menjalankan dan mengembangkan bisnis demi mendapatkan keuntungan maksimal.